咖喱炒饭怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:16
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热心网友
时间：2022-06-30 02:19
做法一 1剩米饭一碗、胡萝卜、午餐肉。
2午餐肉、胡萝卜、洋葱、咖喱分别切丁。
3鸡蛋打散。
4锅热油,倒入打散的蛋液。
5将鸡蛋炒散。
6炒好的鸡蛋盛出备用。
7锅热油,小火炒香洋葱末。
8放入胡萝卜炒变色。
9放入午餐肉翻炒一下。
10盛出备用。
11然后将剩米饭倒入锅内。
12米饭炒至松散后放入胡萝卜和午餐肉。
13放入鸡蛋翻炒均匀。
14放入咖喱块。
15翻炒至咖喱融化,米饭粒粒分明就可以吃啦。
做法二
1准备隔夜剩饭,咖喱粉,将彩椒切粒,火腿切片。
2锅里放油烧热,下火腿片炒一下盛出。
3用余油炒剩饭,把成块的划散。
4放彩椒,火腿翻炒。
5放咖喱粉,盐翻炒至米饭入味即可。
做法三
1胡萝卜切块,煮熟,葱花切好,猪肉碎备用。
2平底下油烧热,放入咖喱,辣酱炒香
3加入猪肉碎,炒熟
4加入胡萝卜,翻炒。
5加入米饭,翻炒均匀,加盐调味
6撒上葱花,翻炒均匀。
做法四
1牛肉切成末。
2牛肉末里加入酱油搅拌均匀,腌制10分钟。
3锅里倒一点底油,放入腌好的牛肉末炒熟盛出备用。
4鸡蛋加入盐打散,锅里再倒油倒入蛋液,把鸡蛋快速炒碎,盛出备用。
5胡萝卜,火腿切丁,咖喱块切成小块。
6锅里剩余的底油烧至7成热,倒入胡萝卜,青豆粒翻炒至快熟。
7倒入剩米饭改中小火翻炒一会,把米饭炒散。
8放入小咖喱块,继续慢慢不停翻炒,咖喱块慢慢融化,米饭炒散成一粒一粒。
9倒入鸡蛋碎,牛肉末,火腿丁。
10再继续翻炒一会即可。
热心网友
时间：2022-06-30 03:37
食材明细
主料
剩米饭1碗
辅料胡萝卜半个
青椒1个
火腿肠半根
配料咖喱2小块
咖喱口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
咖喱炒饭的做法步骤
1
准备所需要的食材。
2
米饭抓撒备用。
3
各种配菜切成小丁备用。
4
锅里倒油烧热后放入鸡肉丁翻炒。
5
鸡肉丁变色后放入胡萝卜丁、火腿肠丁和青椒丁一起翻炒。
6
放入两块大喜大黄金咖喱。
7
炒至咖喱块完全溶化。
8
倒入米饭翻炒。
9
翻炒至米饭粒粒分明，全部裹上咖喱即可关火。
小窍门
猪猪提示：
炒饭里的配菜可以根据自己的喜好搭配。
这道炒饭也可以用咖喱粉炒制，不过我觉得咖喱块的味道更浓郁一些。
热心网友
时间：2022-06-30 05:11
咖喱炒饭
材料：米饭1碗(约200g)，辣味咖喱粉1汤匙(15g)，洋葱1/2个，虾仁6个，鸡胸肉1条(60g)，西式火腿1块(60g)，胡萝卜1根，速冻豌豆50g，甜玉米粒50g，盐1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)，油1汤匙(15ml)。
做法
洋葱去外皮，切成碎粒。鸡胸肉和西式火腿切成1cm见方的小丁。胡萝卜洗净削去皮，切成同样大小的丁。速冻豌豆用凉水泡软、化冻。
大火烧热炒锅，放入1/2汤匙(8ml)油加热，待油温升高时，放入鸡肉丁和虾仁，爆炒2分钟至熟，然后取出待用。
锅中再添1/2汤匙(另8ml)油，调中火，将洋葱碎放入爆香，随后下入熟米饭和西式火腿丁，充分翻炒，使饭粒散开，接着放入胡萝卜丁、速冻豌豆和甜玉米粒，再翻炒2分钟。
最后放入炒熟的鸡肉丁和虾仁拌匀，调入盐、白胡椒粉和辣味咖喱粉，搅炒均匀即可。
