炒墨斗鱼的家常做法窍门
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发布时间：2022-04-22 03:16
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热心网友
时间：2023-07-26 03:05
芹菜花枝头麻辣酱，天气冷就和辣妹妹亲密接触吧！墨斗鱼这样炒才好吃，教你新做法，香辣开胃口感好，做法简单易学！很开心收到麻辣酱当然要来动动手做料理，刚好最近天气转冷，尝辣的暖胃暖身与开胃。
今天就先做做家常菜麻辣芹菜炒花枝头，花枝头?没错!就是花枝头，这包花枝头是从事海产友人赠送，花枝口感大家应该都晓得吧，小编就是很喜欢花枝鲜美Q弹爽脆口感。
食材：花枝头(整只墨斗鱼也行)、芹菜、蒜头、麻辣酱
做法：
1.芹菜切段、葱切段、备用花枝头部分有花枝嘴需先取出口感会较好，不用一边尝一边吐花枝嘴硬壳较文雅，友人太贴心全部都处理好才送过来。
2.起锅倒入橄榄油爆香葱白、蒜末后加入麻辣酱 同爆香后加点水，加入芹菜炒香续加入花枝头拌匀后起锅前加点米酒提味(盐巴调味料随喜爱自行添加)。
超经典芹菜炒花枝头，花枝头煮熟就像一朵花一样好漂亮，每一朵好似诉说着吃我吃我。
清炒其实就很鲜美，加入麻辣酱果然不同凡响，加入后整个香味更是提升。靠近一点嘴巴打开….阿~~
小编觉得麻辣酱辣度属中辣，大家使用上要斟酌一下，像这样一盘大约一汤匙就足够，不嗜辣的朋友可能会到喷火呢！而汤汁超咸香辣够味，拌在白饭上更是超经典美味，不用两三下一碗饭就吃光光，身体都跟着热起来呢？
麻辣酱芹菜炒花枝头这道菜非常下饭，带点麻又香辣好够味，吃完也不会口干舌燥不舒服，反而会越吃越开胃，越吃越多，对小编来说也是挺麻烦的事，算了，减肥放一边再来一碗饭吧!
热心网友
时间：2023-07-26 03:05
清炒墨鱼仔
〖材料〗墨鱼仔，红椒丝，绿椒丝。
葱，姜，韭菜，黄酒，糖，盐少许，酱油少许。
〖做法〗墨鱼仔切丝，开水焯一下。
2.锅放油，60-70度放姜丝，炸出味捞出；放葱，红绿椒丝； 墨鱼仔捞出放入油锅，爆炒；
3.放糖，料酒，入味； 放少许酱油，盐，（注意：不放味精）放韭菜，出锅。
〖贴士〗开水焯墨鱼仔，不可时间过长。
2.锅中加油，同时加一点儿大油。
3.不放味精。
