食用油过了18个月保质期还能吃吗？
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发布时间：2022-04-22 03:19
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热心网友
时间：2023-11-02 01:49
食用油过了18个月保质期之后，就不能食用了。
食用油含有较多的植物残渣，当食用油超过保质期后，就会出现*的现象。而且食油中含有一种亚油酸的成分，容易产生氧化反应，从而导致“油脂氧化”，所以不能食用。
使用食用油的注意事项：
1、食用油生产日期越近越好，避免购买还有半年便到期的食用油。
2、避光、低温、通风、密封保存，避免油脂的氧化。
3、避免高温加热食用油，温度越高，产生的有害物质越多，尤其是超过烟点更不利于健康。
