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主料:贡菜120g、猪肉100g;
辅料:油适量、盐适量、红椒1个
贡菜炒肉
1
锅热油,下入猪肉炒至变色。
2
加入贡菜,翻炒均匀。
3
加入红椒。
4
加入适量盐调味即可。
5
盛起,装盘。
小贴士
1、贡菜本身有一定的咸味,最后加盐时要少下点。
2、加入适量红椒,颜色更好看。
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主料
瘦肉
150g
贡菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
少许
步骤
1.贡菜预先用清水浸软,瘦肉切片,用油盐、蚝油腌10分钟,起油锅,放入瘦肉炒
2.加入贡菜
3.加入盐
4.炒至全部材料熟
5.盛出