蛋煎培根吐司片做法
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发布时间：2024-10-24 00:18
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时间：2024-11-19 09:00
蛋煎培根吐司片做法：
首先，将黑豆和黄豆混合，抓取一把，清洗两遍后，投入豆浆机中，等待15分钟后，新鲜的豆浆便制作完成。
接着，将培根从中间切开。按照“吐司——培根——奶酪片——培根”的顺序排列好，最上方再添加一片吐司。随后，使用手掌轻轻按压组合，使其更加紧实。
然后，将鸡蛋打散。接下来，拿起步骤三中的“吐司组合”，在蛋液中轻轻蘸取，确保底面和四边都充分沾满。最好使用大而平的盘子盛装蛋液，这样操作更加方便。
在锅中加入一勺油，均匀涂抹。待油微热时，将沾有蛋液的吐司放入锅中，调至小火煎制。油量只需少许，但切记使用小火煎制，以免过早糊底。
煎制过程中，一面煎好后翻面，直到两面呈现出金黄色即可。若夹入火腿，可缩短煎制时间至三四分钟；若夹入培根片，则需延长煎制时间。为节省时间，也可先将培根略煎后再放入吐司中，这样后期煎制时间可以减少。
