自己在家怎么做五香牛肉
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热心网友
要是在家里做的话买牛腱子肉，先把肉切大块，加凉水煮，大约煮4分钟左右，捞出来肉洗干净，锅里放油加入葱姜蒜，花椒，八角，桂皮，香叶，煸炒香，加入甜面酱，酱油，水，料酒，糖，盐，五香面，炖大约1个小时，闷2个小时就熟了。你还可以把牛肉改刀之后加入甜面酱，酱油腌一晚上，第二天再煮也可以。就是加盐的时候少加点就可以了。
