发布网友 发布时间:2022-02-26 06:31
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热心网友 时间:2022-02-26 08:17
白米棕:普通锅水烧开后大火继续烧3.5小时;高压锅喷气后大火继续烧45分钟
大肉粽,蛋黄肉粽:普通锅水烧开后大火继续烧4小时;高压锅喷气后大火继续烧1小时。
赤豆粽:普通锅水烧开后大火继续烧4.5小时;高压锅喷气后大火继续烧1.5小时
煮粽子并没有什么窍门,主要都在包的好。
热心网友 时间:2022-02-26 09:52
熟的粽子在水沸之后放进去 煮15分钟左右 用普通的锅煮就行了。
煮粽子的窍门:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。