番茄土豆牛腩的做法
发布网友
发布时间：2022-02-26 06:36
共2个回答
懂视网
时间：2022-02-26 10:57
西红柿牛腩的做法：
1.将牛腩放入冷水锅烧开，一分钟后捞起，放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。
2.将西红柿去皮，胡萝卜和土豆切滚刀块，蒜拍成蒜蓉，葱切葱花，西红柿切成块，胡萝卜和土豆泡在水里备用。
3.锅热放油，先放入番茄沙司炒出红油，放入蒜蓉翻炒，然后放入西红柿块翻炒。
4.将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖半小时左右，胡萝卜和土豆块炖至熟烂后出锅装盘即可。
总结
1.将牛腩焯水后放入高压锅，压半小时左右关火。
2.将西红柿去皮，胡萝卜和土豆切滚刀块备用。
3.先放入番茄沙司炒出红油，再放入西红柿块翻炒。
4.将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖熟即可。
热心网友
时间：2022-02-26 08:22
前言
儿子最爱吃牛肉了，尤其是诺通拉面里卖的牛肉，味道特别好，炖出来香死了，百吃不厌，这不前天刚刚做过，这又让我给炖牛肉，还是做番茄牛腩吧，营养，还有汤喝，币红烧的清淡！
材料
主料：牛腩600g、西红柿500g、土豆500g；
辅料：盐适量、冰糖适量、姜适量
番茄土豆牛腩
1
牛腩洗净
2
切块
3
凉水入锅
4
西红柿洗净
5
土豆去皮
6
土豆切块
7
加西红柿煮10分钟
8
加土豆再煮20分钟，加盐和冰糖调味
9
出锅
小贴士
1、凉水下锅，撇浮沫要彻底，汤才会清
2、只放姜就可以了，这样才显出牛肉不来的味道
3西红柿多放些，味道浓
