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主料
辣椒粉
200g
豆豉
80g
猪肉
200g
芝麻
15g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粉
10g
步骤
1.玉米油500克
2.豆鼓一半切碎
3.姜切碎,辣椒粉准备好
4.花椒研磨好肉切丁
5.锅里倒入油
6.芝麻和白糖
7.油烧热了后加入肉丁
8.炒至焦黄然后加入姜片
9.在加入料酒
10.加入生抽
11.炒匀炒上色
12.然后中入一点老抽
13.再次炒出香味
14.加入切碎的豆鼓
15.然后加入辣椒粉
16.加入白糖
17.小火慢慢熬
18.加入盐
19.加入花椒粉
20.然后加入芝麻再次炒
21.炒出香味,大约
炒五分钟就可以
22.炒好后冷却装瓶子里
小贴士
自己做辣椒酱相当的美味