黄豆芽炖肉怎么做好吃
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热心网友
材料
黄豆芽
腱子肉
胡椒
姜
盐
料酒
老抽
做法
1. 黄豆芽洗净,腱子肉切片
2. 热锅放油,把肉啊姜啊料酒啊放一起炒一下,放点老抽上色,炖一下
3. 肉入味了最后放黄豆芽,因为放了老抽了,吃的口味不重基本就用再加盐了,黄豆芽熟了就好了~
热心网友
把五花肉洗净切片（没买到好的五花肉所以只有用普通肉代替啦）
豆芽洗净水沥干
锅里把水烧开，五花肉倒进去煮开
像这样煮开以后会出很多沫子就可以了，把五花肉捞出来备用
葱姜洗好，切好
锅里的油烧辣，葱姜放里面炒一会
再把五花肉倒进去用中火慢炒
要一直把肉炒的泛黄了，这样肉才会香，炒肉的时候不要急，慢慢炒
把沥干的豆芽倒进锅里，和肉一起翻炒
