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清蒸藕夹的做法步骤图,清蒸藕夹怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 02:35

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热心网友 时间:2024-02-08 05:18

用料  

鸡蛋    1    

猪肉馅儿    300克    

藕    一根    

香菇    3朵    

葱姜,料酒,生抽,香油    

蒸藕夹的做法  

    肉馅用料酒,盐,少许糖提鲜,香油,一个鸡蛋打进去,一个方向使劲搅拌,香菇切小丁放入

    藕去皮切片,塞入肉馅,上锅蒸15分钟

    完成。藕微甜,吃到香菇的味道。

    小贴士

    馅儿可以略微咸一点,因为两片藕一蒸味道会很淡

热心网友 时间:2024-02-08 05:18

    主料

    莲藕

    两节

    肉未

    2两

    葱花

    适量

    淀粉

    1小勺

    蚝油

    适量

    花生油

    适量

    适量

    步骤

    1.把莲藕切成片,第一刀不切断,第二刀切断

    2.肉末中加入盐,蚝油,花生油调均匀

    3.把调好的肉未夹在莲藕的中间

    4.夹好的莲藕

    5.用高压锅上蒸15分钟

    6.蒸好的莲藕,倒出汤汁晾凉,加入一小勺淀粉,蚝油,盐,蒜,拌成水淀粉,放入锅,小火烧开

    7.蒸好的藕夹,撒上葱花,浇上勾好们汤汁即可

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