豆腐土豆丸子的家常做法大全怎么做好吃视
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主料
水豆腐
1块
土豆
1个
辅料
猪里脊
100g
花椒粉
适量
盐
3g
海鲜酱油
适量
鸡粉
适量
油
800ml
步骤
1.将土豆煮熟去皮压成泥，豆腐压成泥。
2.把里脊肉洗净切成肉碎，加入海鲜酱油，盐，花椒粉，鸡粉拌匀腌制十分钟。
3.锅内底油烧热，把肉下入炒熟。 把炒好的肉碎倒入土豆豆腐泥里，加点盐，花椒粉拌匀。
4.用手把主料团成一个小丸子。
5.锅内加入适量的油，加热至八成热
6.炸至外表金黄浮起捞出。
小贴士
如果油温不够下入的丸子很容易散掉，没定型前不要用筷子或漏勺翻动丸子，也是很容易破掉的。
因为之前肉都已经熟了所以注意炸的时间不要太长了
热心网友
历在高没有实战经验和技术就相当于雷声大雨点小，起不到真正的作用。现在的社会发展如此的迅速，若没有一技之长，你也无立足之地！！！
热心网友
材料
土豆300克，面粉50克。油1000克(约耗150克)，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，五香粉1／4小勺，葱、姜末少许，花椒盐适量。
做法
1、土豆洗净，煮熟，去皮，捣成泥状，加入面粉、五香粉、精盐、味精、葱、姜末，搅均。
2、油锅上火烧至七成热时，将土豆泥挤成小丸子，下入油中炸透，呈金*时，捞出沥净油分装盘，跟花椒盐上桌即可。
