茶叶能做菜吗?
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热心网友
能做啊，最有名的就是龙井虾仁，还有茶叶蛋。老牌吴裕泰还开了私房菜，基本上都是茶叶菜。你可以关注一下~他家茶叶冰激凌也非常好吃，喜欢茉莉花的！
热心网友
先讲一下，茶叶本身并不好吃的，但它的味道沏成茶就不同拉，像龙井虾仁也是用的茶水，茶叶蛋也是取其茶叶的味道，至于普耳炖排骨，并不是健康的吃法，不过有绿茶粉，是茶叶的提取物，像糕点里的佛饼就是绿茶味的，还有饮料里的红茶绿茶，都是茶叶的提取物，没有吃茶叶的吧！
热心网友
不仅可以做菜，还能做汤！土家油茶汤就是用茶叶做的，这里的人有一种说法就是一日不喝油茶汤，吃什么都不香！
热心网友
不建议用茶做菜，茶叶中的鞣酸超过80℃就不适合人引用了。你家茶叶要实在多，建议用纱布包上做冰箱或鞋柜的除味包，再多就揉碎了包好塞枕芯里，安神的
热心网友
可以啊！
比较出名的有“龙井虾仁”啊
茶碗蒸什么都有茶叶的
比如你炖肉，可以放点普洱茶水一起炖，炖出来的肉有茶香还不油腻！
可以试试
