黑芝麻怎样做才好吃?
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黑芝麻汤圆的做法详细介绍
菜系及功效：精品主食 甜品/点心 乌发食谱 夜尿多食谱 明目食谱 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：煮
黑芝麻汤圆的制作材料：
主料：糯米粉300克,黑芝麻300克
调料：白砂糖150克
教您黑芝麻汤圆怎么做，如何做黑芝麻汤圆才好吃1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；2. 适量糯米粉加水和成团；3. 以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；5. 用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；6. 包好后有如山楂大小；7. 烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
黑芝麻杏仁茶的做法详细介绍
菜系及功效：
口味：甜味 工艺：其他
黑芝麻杏仁茶的制作材料：
主料：黑芝麻10克,甜杏仁8克
调料：冰糖5克
教您黑芝麻杏仁茶怎么做，如何做黑芝麻杏仁茶才好吃
1. 将黑芝麻去杂洗净，烘干备用；
2. 将杏仁洗净晾干；
3. 杏仁与黑芝麻一同捣烂，用开水冲泡，加入冰糖即成。
小帖士-健康提示：
本品有润肺止咳之功效，适于肺阴不足之久咳少痰者食用。
小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
黑芝麻蜂蜜糊的做法详细介绍
菜系及功效：肝调养食谱 肾调养食谱 乌发食谱 滋阴食谱 前列腺疾病食谱
口味：甜味 工艺：其他
黑芝麻蜂蜜糊的制作材料：
主料：黑芝麻500克,蜂蜜500克
教您黑芝麻蜂蜜糊怎么做，如何做黑芝麻蜂蜜糊才好吃
1. 将黑芝麻拣净，炒香，晾凉，捣碎；
2. 黑芝麻装入瓷罐内，加入蜂蜜搅匀至糊状即可。
小帖士-健康提示：
本品适于阴虚火旺型前列腺肥大患者食用。
小帖士-食物相克：
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
桑葚黑芝麻糊的做法详细介绍
菜系及功效：便秘食谱 老人食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：甜味 工艺：煮
桑葚黑芝麻糊的制作材料：
主料：桑葚（紫,红）60克,粳米30克,黑芝麻60克
调料：白砂糖10克
教您桑葚黑芝麻糊怎么做，如何做桑葚黑芝麻糊才好吃
1. 将桑葚、黑芝麻、粳米同放在石臼里捣烂，备用；
2. 在砂锅里加适量清水约3碗，加入白糖煮开；
3. 徐徐加入捣烂的药浆，边倒边用勺子搅拌；
4. 煮成熟糊状即可。
小帖士-健康提示：
本品具有降血脂之功效，是治疗高脂血症的良方，中老年常用该方对身体大有益处。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食
热心网友
付费内容限时免费查看回答你好，黑芝麻对我们身体非常好，可以参考以下做法：
一、黑芝麻糊
1、准备半斤全麦面，这不是普通的面粉，含有麦麸，是一种粗粮，加工方式比较原始，比精面营养高，缺点就是口感不好，起锅开火，不用倒油，把全麦面倒入锅中，小火开始翻炒，炒成微*，飘出麦香味即可，放到通风处，晾凉备用。
2、黑芝麻要炒熟的这种，可以自己用锅炒，清洗晾干，炒出噼里啪啦的响声即可，也可以在网上买，几乎每个平台都有，准备一个破壁机，把炒好的黑芝麻倒进去，再放适量核桃仁，绞成粉末，最后倒入全麦粉，分三次倒入，快速搅拌均匀。
3、黑芝麻与全麦粉混合好的样子，既有芝麻的醇厚香味，又有粗粮的营养，一举两得，每天早餐冲服，一碗开水，舀入3勺即可。
4、能当成早餐，也能当成加餐，香浓又营养，黏稠顺滑，喜欢甜口的，可以放一勺白糖，1碗成本才几毛，老人孩子都爱喝。
二、黑芝麻馒头
1、黑芝麻馒头，就像平时蒸馒头那样，准备500克面粉，6克白糖，5克酵母粉，混合到一起之后，再用270克温水和面，黑芝麻要磨成粉末，自己没工具，可以买现成的。
2、边倒边搅动，搅出面絮以后，开始下手和面，醒面一个小时，开始蒸馒头，揉搓排气，分割成均等的面剂，揉成馒头的形状，二次醒面20分钟。
3、馒头上汽以后再下锅，用中火蒸15分钟，关火焖5分钟，避免馒头塌陷，晾温热以后，就可以开吃了，香味醇厚，营养丰富。
三、黑芝麻核桃糕
1、锅中先倒入30克清水，250克麦芽糖，30克白糖，熬制成糖浆，前期不要搅动，等全部融化以后，再开始搅动，用筷子试一试，熬成能拉丝的状态即可，把火力改成最小火，能保温即可。
2、再准备食材，250克熟黑芝麻、150克红枣片、100克熟核桃仁、100克熟花生仁、30克枸杞，自己喜欢的干果就行，快速倒入锅内，开始搅动，动作要快，姿势要帅。翻拌均匀以后，倒入垫有硅油纸的容器中，上面再铺一层硅油纸，用擀面杖开始压平，擀的时候，稍微用点力气，擀得越薄越好。
3、擀好之后，趁着还有温度，用快刀分割成小块，装入小包装袋内，每天食用一块就行，自己做的没有添加剂，真材实料，放心吃就行。
四、黑芝麻早餐饼
1、准备自己喜欢的蔬菜，胡萝卜、圆白菜、大葱、紫甘蓝、黄瓜都行，用料理机，粉成碎末，越碎越好。
2、把粉好的蔬菜，倒入碗中，根据菜量的多少，打入1-2个鸡蛋，再舀半碗面粉，少量多次地添加，边倒边搅拌，直到面糊黏稠即可，放盐、蚝油、胡椒粉调味，搅拌均匀，即可下锅。
3、把电饼铛加热， 刷上一层食用油，油热以后，舀入面糊，为了美观，尽量整的圆一些，上面撒上一层黑芝麻，刚下过不要搅动，等底部定型，中间多翻动几次，保持受热均匀。
4、烙好的芝麻饼，色泽金黄，松软可口，当成早餐最合适不过了，芝麻香味很浓厚，一定要趁热吃，孩子一次也能吃许多。
希望以上可以帮到你
