发布网友 发布时间:2022-04-19 18:33
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热心网友 时间:2023-06-26 18:54
一、假蜂蜜包括掺假、果糖和葡萄糖含量不达标、新鲜度较差等等。甚至还有铁含量超标,而铁摄入过多会对人体的肝、肾造成伤害。最简单的掺假就是掺白糖水;其次是使用饴糖,成本只有蜂蜜的十分之一,还有一些可能是使用甜蜜素、色素和香精勾兑。最恶劣的造假方法是使用硫酸裂解白糖,使双糖成分变为单糖,从而冒充蜂蜜,这些制假方法炮制的“蜂蜜”可能直接危及到食用者的健康。
二、选购纯正的蜂蜜:
首先是眼看。花种不同的蜂蜜颜色差别很大,从水白色到淡琥珀色的都有。纯正优质的蜂蜜呈透明或半透明,呈黏稠的液体状或者结晶状。熊*说:“最简单的方法是看蜂蜜表面有没有气泡,如果有大量的气泡那么蜂蜜就是变质了。”
其次是鼻闻。纯正优质的蜂蜜闻起来味道清新,带花香。单一花种的蜂蜜与花源的味道一样,而混合花种的蜂蜜也会有花香。
再次是舌尝。纯正优质的蜂蜜味道甜润而略带微酸,口感软绵细腻。而劣质的蜂蜜会很甜,或者有涩味、金属味等不良味道。
最后是手摸。纯正优质的蜂蜜手感比较黏,在常温下,好蜂蜜可以拉成很长的细丝,细丝断了后,丝头回弹有力。
热心网友 时间:2023-06-26 18:54
假蜂蜜的原料成分、来源还有生产者的健康状况、生产设备、现场环境以及包装物是否符合卫生标准等我们都无从知道,因此说,很可能是有害的。
热心网友 时间:2023-06-26 18:55
假到什么程度,怎么个假法,有的用少量蜂蜜混合一定量的糖类,一般不会有什么问题,但是也要看什么样的人吃,即使是真的也要适量,蜂蜜养颜,治疗咳嗽等功效但是有的人群也不适合吃,虽然说仿真蜂蜜一般是高糖类混合物,对人没有什么危害,但是假的毕竟是假的还是不吃的好........
热心网友 时间:2023-06-26 18:56
糖桨、淀粉、色素、水、甜蜜素、等一系列廉价又没营养的东西做的,吃的少量应该不会有什么问题,如果长时间吃的话其中的糖浆可以让你发胖,还有其中的一些化学物质如甜蜜素等对人身体肯定是有害的。
热心网友 时间:2023-06-26 18:56
你好,假蜂蜜是用-糖桨、淀粉、色素、水、甜蜜素、等一系列廉价又没营养的东西做的,吃的少量应该不会有什么问题,如果长时间吃的话其中的糖浆可以让你发胖,还有其中的一些化学物质如甜蜜素等对人身体肯定是有害的。