北京烤鸭要烤多长时间能熟？
发布网友
发布时间：2022-04-19 18:24
共3个回答
热心网友
时间：2023-06-26 01:22
北京烤鸭之所以好吃，是因为北京烤鸭的制作工序比较复杂，要清理好鸭子，然后进行腌制，可能要考三四个小时
热心网友
时间：2023-06-26 01:23
先用开水烫三遍，然后烤100分钟。
热心网友
时间：2023-06-26 01:23
付费内容限时免费查看回答正常来说，烤箱打开到200℃，烤一只大约4.2斤左右的鸭子，需要一小时左右，但要注意前后要进行翻面，而且半小时得翻一次。要小心烤焦的情况。烤鸭也是非常讲究的，鸭子不能是太冷的，我们可以先将鸭子进行清洗腌制然后先进行一个预热，等待鸭子升温后再进行烤，因为鸭子如果是冷的直接烤的话，容易出现烤出皮焦肉不熟的状况。这样会严重影响我们的口感。判断鸭肉是否熟透有一个小技巧：因为鸭胸是整个鸭子最厚的一个部位，所以我们可以在鸭子*用竹签扎几下，如果流出透明的汤汁就代表这只鸭子已经熟透了，如果不是，而是流出血水的话，那就需要多烤一段时间。
以上是您有关问题的解答，请问是否还有其他疑问，我随时可以为您解答òò
