发布网友 发布时间:2022-04-26 19:30
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热心网友 时间:2023-08-08 21:50
工具:两个中型烧烤炉,木炭,刷子两个,烧烤夹两个,鉴于你们人多预算少,个人建议你们用网式的烤炉,烤的多,直接烤肉片,快捷!用串烤的话,前期工作量太大!锡纸若干。
辅料:食用油,孜然,辣椒粉,胡椒粉,盐,沙茶酱,至于烧烤汁和蜜汁看你预算,15个人量不 少 ,不便宜啊
食物:直接考的:骨肉相连,鸡柳,丸子,火腿肠,各种蔬菜等,还有肉片,厚一点大一点比较好,个人建议0.5到1厘米之间,可直接在考过程中刷烧烤料或蜜汁等~~
需要前期加工的:鸡翅,用奥尔良腌料提前腌渍好,厚肉片也可以用,看个人口味!具体比例看腌料包装袋即可!
酒水:多了去了。但矿泉水要备不少,烧烤容易口渴!
其他:一次性的碟子或小碗,筷子,手套,再拿几双线手套,这是苦力人员防烫手的,至于纸巾什么的,让人自卑即可!
至于烤炉的问题,你们自己预算,按超市价的话最多也就买两中型的,贵,市场上要便宜很多,应该能买到大型的,规格其实你们自己看着办就行~~~15个人嗷嗷待哺,上肉慢了会挨揍的~~~~
热心网友 时间:2023-08-08 21:51
1、食物类:
狗、鸡翅、鸡柳、骨肉相连、各类丸子、白菜、玉米、茄子、小馒头、棉花糖(或可根据实际情况购买)
2、辅料类:
蜜汁、食油、椒盐粉、烧烤汁、孜然粉、番茄酱、辣椒粉等。
3、烧烤工具:
烧烤炉、炭、叉子、网、烧烤刷、锡纸等。
4、饮料酒水
可乐、雪碧等。
4、其他
一次性纸杯、一次性碗筷、一次性手套、纸巾、刀子。