白萝卜烧鸭子的做法

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白萝卜先掉过水放一边,鸭子下油锅煸一下放一边,锅中下油放入老姜(也可加豆瓣酱和花椒)炒出香味,再放入白萝卜和煸好的鸭子炒两分钟,然后加入清水烧至鸭子熟透,加入鸡精味精盐调好味就可以起锅了。

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