发布网友 发布时间:2022-04-26 19:05
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-22 17:00
炒著吃吧。先买花甲要一个一个的挑张口的,这样才是活的,活的花甲肚子里没有泥巴,回去后用清水淘洗两遍,控水备用。 准备姜(切丝),大蒜(拍一下,切成大块),香葱(切段),干红辣椒或小红尖椒看各人的口味适量。 备油锅,油热后先用姜、蒜、干红辣椒炝锅,加入花甲和鲜红椒后大火翻炒(过程中加入一点白酒避腥),至花甲全部张口(如果花甲是活的话)后,加盐调味,加鸡精适量。 出锅前撒上香葱段。
热心网友 时间:2023-10-22 17:00
几分钟