鱿鱼翅到底怎么吃
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鱿鱼翅先解冻，把鱿鱼翅上的膜去掉再切花刀。 姜切薄片，蒜头5粒（整粒状），辣椒，葱段。 酒、酱油、糖按4：2：1的比例调好。 烧开水，等水开了关火后再把鱿鱼翅放入，等鱿鱼翅变卷了就捞出来。 小火先用麻油、花生油各半爆香姜片，再放入蒜头和辣椒，等蒜头和辣椒香味出了之后改大火放入鱿鱼翅，炒香后放入调料。改中火。 等调料收干后放入葱段即可。
