发布网友 发布时间:2022-04-26 19:46
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-25 09:39
准备材料:红肠粉10克、白胡椒粉2克、大蒜粉20克、盐30克左右、玉米淀粉80克、凉水100克、猪肉馅1000克、红曲粉6-10克、鸡粉10克。
1、选择肉馅:肥瘦比例是3比7。
2、加入蒜粉,红肠粉,红曲粉,白胡椒粉,盐,鸡粉。
3、顺时针搅匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制几个小时,或者隔夜。
4、淀粉与水混合搅匀,边顺时针搅合肉馅边加入淀粉浆,使肉馅全部吸收,上劲。
5、准备肠衣,用水洗掉表面盐渍,反复清洗。
7、然后准备一盆水,放少量白酒,浸泡肠衣。
8、灌肠器罐好肉馅,灌肠嘴套入肠衣,肠衣尾端系扣子。
9、慢慢灌满肠衣,然后适当长度系扣子,用针扎一扎肠身,揉搓肠身排气。
10、锅中烧水,放一点老抽调色,全程煮肠最小火,不能煮开锅冒泡,慢煮40分钟。
11、出锅后放在晾晒网上凉透。
12、放入冰箱冷藏,一夜后,表皮就非常干燥了。
怀疑对方AI换脸可以让对方摁鼻子 真人摁下去鼻子会变形
女子野生动物园下车狼悄悄靠近 后车司机按喇叭提醒
睡前玩8分钟手机身体兴奋1小时 还可能让你“变丑”
惊蛰为啥吃梨?倒春寒来不来就看惊蛰
男子高速犯困开智能驾驶出事故 60万刚买的奔驰严重损毁