发布网友
共2个回答
热心网友
1 ,炒青椒:羊血豆腐(水焯)+青椒+ 葱姜、调料→→翻炒、勾芡→→出锅。 2 , 羊血汤:羊骨煮汤+ 羊血 +香菜末+ 胡椒粉+ 调味料→→盛碗。
热心网友
食材明细: 主料: 羊血 适量 豆腐 适量 辅料: 油、 适量 香菜 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 姜 适量 盐 适量 制作步骤: 1.材料:羊血、豆腐。 2.香菜。。。 3.将豆腐切块放盐水里浸泡一会儿。 4.羊血切块。 5.锅里烧开水,将豆腐焯一下捞出。 6.水再次滚后,将切好的羊血投入,待看到略微变色时可盛出。 7.煲仔放煤气炉上,开小火慢慢预热,倒入油;再将姜片爆香。 8.先将豆腐放入,再将羊血放入,淋上酱油。 9.盖上盖子焖5分钟。 10.打开盖子,放胡椒粉,洒上香菜即可。请采纳