红腰豆和红芸豆有哪些区别呢？
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发布时间：2022-04-19 09:49
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时间：2023-07-04 10:07
1、原厂地不同：，红芸豆是原产于中国山西的本地植物；红腰豆的原产地则在南美洲。
2、植物种类不同：红芸豆是属于蝶形花科菜豆的一种植物；红腰豆虽然是蝶形花科的一种，但它是属于腰豆属。
3、营养成分区别：红芸豆中含有多种氨基酸和植物蛋白以及矿物质；红腰豆中则含有维生素，其中维生素b和维生素a等物质含量都比较高。
红芸豆属于豆科，被子植物门，是属于山西的特产，颗粒比较大、色泽还很鲜艳，具有很高的营养药用价值，营养健康，延年益寿。历来是国际贸易市场上的畅销货。岢岚县地处晋西北高寒山区，农田面积广阔，土层深厚，无霜期短，夏季持续高温，降水量又相对集中，是红芸豆种植的理想场所。
红腰豆原产于南美洲，是乾豆中营养较丰富的一种。红腰豆煲稔后可以加在沙律中或菜内，也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤。
