发布网友 发布时间:2022-02-21 16:08
共3个回答
懂视网 时间:2022-02-21 20:29
红烧豆腐的做法
食材:豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉
1、豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备姜末,蒜末,葱末。
2、油热,入姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,入肉末,炒至分离,加水,调味:胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽。
3、入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花,开吃。
热心网友 时间:2022-02-21 18:11
肉末烧豆腐的做法
1.
准备肉末,豆腐切小块
2.
姜,蒜切末,香菜切段
3.
豆腐焯水捞出
4.
适量油,下肉末煸炒至变色
5.
放姜末,豆瓣酱,白糖煸炒出红油
6.
加入生抽,料酒,水煮开后放豆腐
7.
大火烧开小火焖20分钟放蒜末
8.
放水淀粉,出锅时放鸡精,撒香菜即可
热心网友 时间:2022-02-21 20:02
你查查菜谱的啊,。