洋姜的吃法
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发布时间：2022-04-19 14:42
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热心网友
时间：2022-06-14 21:17
方法/步骤
将洋姜洗净，因为来自土里，清洗起来比较麻烦，可在水池子里，清洗。
最简单的洋姜咸菜做法
控干水，凉起来，可放到阳台上，当然，把阳台抹的干干净净的，将洋姜铺在上面就好了。
最简单的洋姜咸菜做法
3
不用再管它，凉晒4天后，中间可以翻翻，洋姜的个子变小了。
最简单的洋姜咸菜做法
4
休班时，将洋姜收拾起来，装到容器里，不能装满，留一段空隙。
最简单的洋姜咸菜做法
最简单的洋姜咸菜做法
5
锅内放上水，估计能漫过洋姜的水，放入盐，开始烧。
最简单的洋姜咸菜做法
6
放入花椒，大火烧开，喜欢辣味的，可以加入辣椒一起煮，开锅2分钟后，停火。
7
水，凉后，倒入容器里，也不能太满，但是必须漫过洋姜，还得加，大约高一指的水进去。
8
拧紧盖子，放置一旁，不用再管它，腌制一个月后，洋姜吸足盐分水分，回投变得清脆，咸香，食用就好了。
END
注意事项
洋姜要晾晒几天
盐水要漫过洋姜，不能有洋姜露在外边。
热心网友
时间：2022-06-14 22:35
洋姜又名菊姜等，是一种可以食用的根茎类蔬菜，很受国人的欢迎，不管是平时的煮菜，还是食疗方面都能看到它的影子。而且洋姜还对血糖还具有双向调节作用。那么洋姜的吃法有哪些呢？洋姜食用时有哪些禁忌呢？下面我们一起来看看吧！
1、洋姜的吃法有哪些-洋姜腌着吃
洋姜最常吃的方法就是腌制成咸菜来食用，在腌制时放入适量的大蒜、生姜和辣椒进行泡制。食用后切片加入麻油，非常的下饭可口。是早餐和晚餐最适用的家常小菜。
2、洋姜的吃法有哪些-洋姜煮粥
洋姜用来煮粥喝也是非常不错的，先将洋姜去皮切成小丁，再把米洗好与洋姜一起放入锅中，加入适当的清水进行煮开，然后调制小火力慢慢熬。待到粥软糯粘稠，就可以关火焖一会。
3、洋姜的吃法有哪些-凉拌洋姜
凉拌洋姜好吃又有营养，关键是做法也简单，先把新鲜的洋姜洗干净切成片状，再放入食用盐腌制半小时，将多余的水份滤掉。放入之前备好的蒜末、辣椒酱和少量的白糖，调拌均匀后加点香油就可以装盘食用了。
4、洋姜的吃法有哪些-泡洋姜
洋姜也是做泡菜的好材料，把洋姜洗净去皮，晾干一下水份后直接放在泡菜汤中泡制十天左右，取出切片淋上香油、辣椒油就变成一道香辣有味的小菜。
5、洋姜的吃法有哪些-洋姜炒肉
洋姜还可以炒肉，将新鲜的肉和洋姜均切成片状，然后把肉片放入调料进行腌制。待锅中油了将肉片放入炒至变色，再倒入洋姜片，然后加入适量的盐，等洋姜完全熟透后加些鸡精搅拌均匀就可以出锅了。
洋姜食用时有哪些禁忌：
1、洋姜与高热量食物不能一起吃
洋姜属高热量的食材，因此不能与高热量的食物一起食用，否则会让人体内热量过盛，容易引起便秘等多种上火症状，还会导致人体变肥胖等。
2、洋姜与兔肉和狗肉相克
洋姜也不能与兔肉、狗肉一起食用，因为它们具有相克的关系，食用后会出现腹痛、腹泻的不良症状，严重的还会出现呕吐或者四肢抽搐等现象。
