木薯可以生吃吗
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发布时间：2022-04-19 14:37
共9个回答
热心网友
时间：2022-07-19 14:58
木薯不生吃，有毒；
木薯含有亚麻仁苦苷，这种物质会在胃内经过胃酸水解后产生氢氰酸，氢氰酸是一种毒性成分，如果食用未经煮熟的木薯，就有可能出现食物中毒。一般成年人食用150~300克生木薯即可引起中毒，严重者甚至会死亡。
预防木薯中毒，在食用前要先将木薯去皮，木薯肉用清水浸泡，这样能使其中的亚麻仁苦苷溶解。一般在浸泡6天左右，大约就能取出70％的亚麻仁苦苷，之后再加热煮熟即可食用。
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时间：2022-07-19 16:16
1、首先我们要知道会不会中毒与吃的多少是无关的。木薯生吃是有毒的，但是如果木薯我们做熟了再吃，它是无毒的。木薯中还有丰富的蛋白质和淀粉，因此它是很具有营养价值的，同时还可以帮助我们消肿，并且解毒。
2、不过木薯生吃有毒的，所以我们在购买的时候需要格外注意它的品种，品类。由于薯里面还有一些膳食纤维，因此它是可以促进我们肠道蠕动工作，也可以排除到我们肠胃内的一些垃圾，可以减少我们体内的一些毒素，因此经常便秘的人，更适合食用木薯。
3、木薯也是一种热带的植物，苦木薯是有毒的，我们不可以直接食用，但是我们可以将它去皮，然后洗干净，这样它的毒性就会被洗掉，所以我们说木薯吃多，吃少与中毒是无关的。
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时间：2022-07-19 18:08
健康指导：不能，因为生木薯含有有毒的青化物，会引起中毒的，甚至会中毒死亡。生木薯要经过浸泡后才吃。
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时间：2022-07-19 20:16
这个肯定不可以。生木薯有毒。木薯分为苦木薯和甜木薯，甜木薯毒素含量极低，苦木薯中则含有亚麻仁苦苷，在胃酸作用下会产生一种神经毒剂—氢氰酸。甜木薯需剥掉外皮，洗净后煮熟再吃。而苦木薯则一定要经过去毒处理后再煮熟了吃。生吃木薯或吃了没有煮熟的木薯，就会有中毒的风险。
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时间：2022-07-19 22:40
木薯可以生吃吗？木薯属于地瓜，是可以生着吃的。
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时间：2022-07-20 01:22
吃了没经煮熟的木薯有害。木薯含有亚麻仁苦苷，这种物质会在胃内经过胃酸水解后产生氢氰酸，氢氰酸是一种毒性成分，如果食用未经煮熟的木薯，就有可能出现食物中毒。一般成年人食用150~300克生木薯即可引起中毒，严重者甚至会死亡。预防木薯中毒，在食用钱要先将木薯去皮，木薯肉用清水浸泡，这样能使其中的亚麻仁苦苷溶解。一般在浸泡6天左右，大约就能取出70％的亚麻仁苦苷，之后再加热煮熟即可食用。
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时间：2022-07-20 04:20
木薯不可以生吃。尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。因此，在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。
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时间：2022-07-20 07:34
熟的都有人吃了会中毒，生的就更不能吃了。
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时间：2022-07-20 11:06
不能，木薯有毒的，不建议吃。
