如何做出香甜可口的松仁玉米?

发布网友 发布时间:2022-04-19 14:37

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热心网友 时间:2023-07-13 20:56

1、食材:

松子、甜玉米、胡萝卜、青椒、葱末、姜末、白糖、盐、蚝油、清水、玉米淀粉、香油

2、做法:

胡萝卜去皮切丁,罐装甜玉米沥干水分,青椒切小丁备用,将碗汁调料混合搅拌均匀备用。


锅内热油,待油温升至约*成热后关火倒入松子,利用油温将松子焐熟后倒出沥油后备用。


锅内留底油,下入葱姜末爆香,下入胡萝卜丁炒香。下入甜玉米粒和青椒粒翻炒均匀,倒入碗汁勾芡。最后下入松子制作完成,装盘即可。

热心网友 时间:2023-07-13 20:56

松仁玉米的做法是:1、买回来的生玉米去皮去玉米须,洗干净。掰两半,用刀沿着根部从上切到下,把玉米粒切下来。甜青椒洗净后切丁,淀粉加水加盐搅拌均匀。2、起锅,油烧至七成热后,下入青椒丁翻炒出香味。3、加入松仁翻炒至变色,稍微炒一下就行,时间不宜过长。4、加入玉米粒,加入少许白糖,翻炒均匀,5、然后倒入水淀粉勾芡。
6、出锅,热气腾腾,松子特有的香味混合着玉米的香甜。松仁玉米是一道老少皆宜、十分家常的菜,常吃还有补脑的功效。买不到甜玉米的话可以买速冻的甜玉米粒,要想颜色好看,可以加入适量的胡萝卜丁。

热心网友 时间:2023-07-13 20:57

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