黄豆粉制作豆腐脑方法
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发布时间：2022-04-19 14:21
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时间：2022-07-09 02:37
食材与明细
干黄豆100克，内脂2.5~2.6克，水1200克，香油适量，生抽适量，
芝麻酱适量，韭菜花酱适量
做法步骤
1.干黄豆浸泡四小时以上。
2.泡好的黄豆倒进搅拌机（豆浆机），加入水，搅拌成豆浆，过滤豆渣。
3.将豆浆倒入锅中煮沸，撇去浮沫。
4.内脂用少许凉水融化。
5.豆浆放凉至80-90度，加入豆浆中，画圈搅均，盖上盖静置二十分钟。
6.加香油，生抽，芝麻酱，韭菜花酱即可。
