千叶豆腐怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-19 13:01
共3个回答
懂视网
时间：2022-08-22 11:15
1、千叶豆腐切片，青红椒洋葱切块。
2、锅中放油，油温三成热放入千叶豆腐，炸到卷边，放入配菜。
3、炸好捞出备用。
4、锅中放油，葱蒜爆香，加辣酱、酱油、鸡汁、水半勺，下入木耳、味精、白糖，淀粉勾芡。
5、千叶豆腐下锅，炒匀。
6、出锅，美味千页豆腐搞定。
好二三四
时间：2022-09-09 13:53
原料：
千叶豆腐 (400克)、五花肉 (50克)、芹菜少许、豆瓣酱适量、盐适量、老抽适量、红尖椒3个。
做法：
1、提前将千叶豆腐解冻，洗干净装盘备用；
2、把提前焯水过的五花肉切片，不要肉皮，芹菜和红尖椒洗净，芹菜切丁，红尖椒切小段备用；
3、烧热锅多放点油，把五花肉放入锅里炸出油来；
4、把五花肉炸出油后，移到一边上，放入千叶豆腐用小火煎一下；
5、把千叶豆腐稍为煎一下后，将红尖椒放入锅里爆香；
6、红尖椒炒出香味后，放入1勺豆瓣酱进行翻炒；
7、加入1大碗清水，放入少许盐、老抽用大火烧8分左右；
8、待千叶豆腐的锅里还有一些汤汁时，放入芹菜丁烧一分钟，关火；
9、装盘；
10、制作完成。
热心网友
时间：2023-05-13 21:00
炒千叶豆腐的用料
千页豆腐适量 青椒2个
葱，姜适量 豆瓣酱适量
生抽适量 盐少许（豆瓣酱是咸的）
蒜苗2根 鸡精少许
炒千叶豆腐的做法
步骤1
千页豆腐切片
步骤2
青红椒切段，葱姜切末，蒜苗切段
步骤3
锅里烧热油，下入葱姜末，豆瓣酱
步骤4
加入千页豆腐，加入生抽，少许盐，一点温水翻炒至千页豆腐膨胀变大，放入青椒，蒜苗翻炒
步骤5
加入鸡精翻炒均匀即可
步骤6
装盘。
热心网友
时间：2023-05-13 21:00
先将千页豆腐切成指头粗细的条状。
再加入干淀粉将千页豆腐条裹匀，淀粉要不多不少，裹匀豆腐条，又能不掉粉。
拿一小点的油炸锅，倒多些油，油烧至七成热，将豆腐条均匀加入油中，炸至豆腐浮上油面即可捞出。
然后重新加热油，猛火复炸一会儿，迅速捞出沥油备用。
葱白切段，姜切丝、蒜剁蓉，蒜苗切段，干红辣椒剪碎，花椒备用。另调一碗汁，加入料酒、生抽、糖、醋、盐。
温油小火将花椒焙出香味。
锅中放入葱姜蒜、干红辣椒丁继续煸香。
把调好的碗汁倒入，划炒至汤汁冒泡稍浓稠。
锅中放入蒜苗稍炒断生
放入炸好的千页豆腐，均匀裹上酱汁。可以再勾上水淀粉，这样成品色泽更漂亮。
出锅前撒上芝麻，装碗享用。
热心网友
时间：2023-05-13 21:01
付费内容限时免费查看回答亲，第一步，胡萝卜和青椒切菱形片备用，和千叶豆腐一起下锅煮开
第二步，煮熟后沥干水捞出
第三步，锅内热油，加入蒜片炒，放豆瓣酱，再放普通饭勺的1勺
第四步，小火炒出红油后下入千页豆腐、胡萝卜、青椒，翻炒均匀
第五步 就是装盘
再用砂锅小火 炖几分钟
