陈皮晒了以后变软了是怎么回事
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发布时间：2022-04-19 16:00
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热心网友
时间：2023-07-11 21:51
陈皮会自然回软，属于正常现象，没有发霉变质，都不影响陈皮的质量，陈皮变软主要是陈皮含有的糖分之故。
大红皮相对于青皮、二红皮的糖分含量高回软程度也会增加。
存放年份较长的陈皮所含糖分、水分较少，成分性状较为稳定，回软程度会稍微降低。
因此如果发现陈皮回软不用晒，可以放心存放，待合适时机再让它晒太阳。什么时候晒陈皮
最佳月份为农历五、六月份。经历三、四月的雨水季节，这时空气较干燥，日照时间充裕，是晒陈皮较好的时机。而农历七、八月虽然阳光充足但空气潮湿，湿度较大，这时晒就容易使陈皮受潮，不适合晒陈皮。
二比较适合晒陈皮的季节，是在农历十月、十一月、十二月。因为在秋冬季，水气少，天气逐渐变冷，湿度较低，空气干燥，比较适合晒陈皮。
晒陈皮最好的时间段
上午九点至下午四点最佳。早上九点后太阳已晒了近三小时，充分将晨雾的水分蒸发掉，地面和空气较干燥，而下午四点就要开始将陈皮收纳，可避免太接近傍晚时的湿气和露水打湿。
陈皮晒干收回来后，要放在室内阴凉通风处自然冷却约30分钟左右，尽量把刚晒好的陈皮的余热放凉，避免受热造成回潮，放凉后用透气通风的麻袋或容器封装好，选择阴凉干燥通风处、隔离地面存放要避免陈皮接触外部水分受潮而发霉。
热心网友
时间：2023-07-11 21:52
陈皮需要在太阳下将橘皮风干,然后存放于密封装置60天-150天,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化,待果皮软化后,将其固定、风干,然后再放到太阳下晒干,最后将其密封存放。
热心网友
时间：2023-07-11 21:52
有可能 天气潮湿 有可能果子皮 不是很好
