油炸饼的做法不用泡打粉
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发布时间：2022-04-19 14:49
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时间：2023-09-02 11:36
主料：普通面粉300g
辅料：鸡蛋1个，盐2g， 白糖5g，酵母粉3g，植物油适量
步骤：
1.面粉加入盐、酵母粉、 白糖、鸡蛋和成面团。
2.两面抹上一点油，放入保鲜盒中，盖上盖子，放入冰箱冷藏发酵。如果现吃，饧半个小时即可进行后面操作。
3.将饧好的面团取出，分成均等的剂子。
4.向四周按扁，中间划两刀。
5.锅里加入油，烧至六成热，下入油饼，炸制两面金黄即可。
