煮肉粽子需要多长时间
发布网友
发布时间：2022-04-19 15:47
共6个回答
懂视网
时间：2022-05-06 07:55
粽子是一种用糯米做成的美食，也是我们国家在端午节必吃的传统美食，那么粽子包好后要煮多久才熟呢？一起来了解一下吧。
粽子煮熟的的时间不是固定的，因为煮的时间和粽子的大小以及选择的锅具有关系。
比如个头大的粽子煮的时间肯定就要更久，而用高压锅煮的时间肯定要比普通锅煮的时间要短。一般来说个头适中的粽子，用高压锅冷水下锅煮20分钟即可，如果是普通锅则需要煮40分钟。
在煮的时候最好冷水煮，把水和粽子一起加热，这样煮出来的粽子口感会更好。
拓展：粽子的做法
1、将糯米清洗干净，然后放在盆中浸泡一个晚上，泡至手黏即碎即可；
2、糯米浸泡好后沥干水分；
3、准备红枣、蜜枣，也可以选择其他自己喜欢的馅料；
4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟，盐水煮粽叶可以增加粽叶的韧性；
5、粽叶煮好后晾干；
6、拿起两片粽叶，将粽叶交叉叠成斗状；
7、放入糯米是蜜枣、红枣，之后反复翻折，把口封上，再用棉线捆住；
8、粽子包好后就可以上锅煮熟了。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
热心网友
时间：2022-05-06 05:03
肉粽子用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。下面是详细的做法：
美味肉粽子
主料：糯米1200克，肥瘦猪肉1200克，
调料：盐10克，酱油80克，味精4克，白砂糖6克，白酒10克
步骤：
1.糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水，然后将米倒入木盆内，依次加糖，适量精盐，少许红酱油，搅匀。
2.将粽叶400克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。
3.将猪肉洗净，按横丝分别切成肥，瘦长方小块，放入盆内，加入白酒、味精以及剩余的红酱油、精盐，搅拌到泛出白沫时止。
4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入肥瘦肉块，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马兰拦腰捆系好，即为粽子。
5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
热心网友
时间：2022-05-06 06:21
40分钟到一个小时以内，煮太久也行，里面的糯米味道就会流失，而且吃的时候糯米的水份就会太多，失去原有的香味了！
热心网友
时间：2022-05-06 07:56
素的20分钟。肉的30分钟就好。用高压锅15分钟。
热心网友
时间：2022-05-06 09:47
看粽子的大小而定，水烧开后放下粽子，再次烧开后三十分钟左右
热心网友
时间：2022-05-06 11:55
正常大小的肉粽子高压锅煮一个小时足矣，锅开后放压力阀，转中火四十分钟，再转小火二十分钟，关火闷十五分钟，开吃！其他两个小时中火时间三个小时小火时间煮的粽子肉和米都化了，时间过长没有了口感。
