微波炉烤蛋挞用什么火候多少分钟
发布网友
发布时间：2022-04-19 10:25
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-10 08:07
高火烤15分钟。
材料：蛋挞皮适量、鸡蛋2个、牛奶160克、白砂糖8克、炼乳10克
制作方法：
1、将鸡的蛋清蛋黄分到两个碗中。
2、在蛋黄中放入白砂糖，搅拌均匀。
3、在搅拌好的蛋黄液中倒入牛奶、炼乳，继续搅拌均匀。
4、将蛋挞皮按顺序放在烤盘中，调好的液体倒入蛋挞皮。
5、放入微波炉中，接通电源，选择高火，烤15分钟。
6、取出装盘即可食用。
热心网友
时间：2022-07-10 08:07
高火230度烤制15分钟，蛋挞的制作方法。
主料：黄油12g、裹入用黄油80g、水65g、高筋面粉62g、低筋面粉62g、盐2g、糖3g
辅料：淡奶油80g、牛奶80g、蛋黄2个、低筋面粉8g、糖5g
步骤
1.除裹入黄油外的其他材料混合在一起，和成面团，放到冰箱中冷藏一个小时。
2.切成小块的黄油，放到保鲜袋里依次排开。
3.软化后，用擀面杖擀成一个薄片。
4.取出面团，擀开，将黄油片放在上面。
5.包起来。
6.将酥皮擀长。
7.折成三折，放到冰箱冷藏十五分钟。重复以上步骤至少三次。
8.淡奶油与牛奶、糖放到容器中，加热，不停地搅拌直到糖融化，晾凉。
9.鸡蛋打在容器中，打散。将晾凉的9倒在蛋液中混和。
10.筛入低粉。
11.搅拌均匀。
12.容液过筛，顺滑的挞水就做好了。
13.将酥皮从冰箱取出擀成2－3毫米厚的长方形。
14.从一侧卷起来。
15.切成小剂子。
16.取一小剂子，沾上面粉放到挞模里。
17.先在底部捏一下，再顺着挞模捏上来。挞皮做好后，放冰箱冷藏半个小时。
18.倒入七八分满的挞水。烤箱预热，230度烤15分钟左右。
热心网友
时间：2022-07-10 08:08
最简单的快捷的蛋挞加热方法就是直接放在微波炉里加热，很多人反应说用微波炉加热后的蛋挞皮变得不酥松。
不建议把锡纸带进微波炉加热，加热蛋挞的时候要把锡纸拿开。如果微波炉是多功能的，一般用“烧烤”或者“烘烤”类别热个10秒上下就可以。如果是普通单一功能的微波炉，热两分钟即可。
热心网友
时间：2022-07-10 08:08
微波炉不能用来烤蛋的，会爆炸的，你用什么火都不可以的。凡是密封的、里面有液体的食物都不能放到微波炉里加热的。来自：求助得到的回答
热心网友
时间：2022-07-10 08:09
高火烤15分钟。
材料：蛋挞皮适量、鸡蛋2个、牛奶160克、白砂糖8克、炼乳10克
制作方法：
1、将鸡的蛋清蛋黄分到两个碗中。
2、在蛋黄中放入白砂糖，搅拌均匀。
3、在搅拌好的蛋黄液中倒入牛奶、炼乳，继续搅拌均匀。
4、将蛋挞皮按顺序放在烤盘中，调好的液体倒入蛋挞皮。
5、放入微波炉中，接通电源，选择高火，烤15分钟。
6、取出装盘即可食用。
