怎样辨别食物营养成分
发布网友
发布时间：2022-04-19 09:58
共2个回答
好二三四
时间：2022-07-24 18:26
食物本身没有绝对的好与不好，那么最理想的食物是:食物提供能量的能力和提供营养素的能力满足人体需要的程度时相等。食物中的营养价值不能以一或两种营养素的含量来决定，而是要看它在膳食整体中对营养平衡的贡献。一种食物，无论其中某些营养素含量如何丰富，也不能代替由多种食品组成的营养平衡的膳食。所以判断食物营养价值需要食物“营养素密度”。还需要考虑食物中营养素种类、数量及比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间有何相互作用等几个方面。另外还有就是食物新鲜度，加工后营养素的保存等。
热心网友
时间：2022-07-24 15:34
辨别食物中营养成分的办法有以下几种，我们一起来了解一下。
一是，参考定型包装的产品明细提示，可以直接看产品的营养成分表，上面有主要营养成分的数据。
二是，通过实验室检测，测得食物的营养成分数据。
食物中含有多种人体需要的营养成分，其中主要有糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类。根据在机体内的作用，这些营养成分可以分为构成物质、能源物质和调节物质三部分。蛋白质、无机盐和水是构成物质，糖和脂肪是能源物质，维生素是调节物质。
食物的营养成分之最： 热量 硫胺素 钙 蛋白质 核黄素 镁 脂肪 烟酸 铁 碳水化合物 维生素C 锰 膳食纤维 维生素E 锌 维生素A 胆固醇 铜 胡罗卜素 钾 磷 视黄醇当量 钠 硒。
食物营养是身体健康的最重要的因素，因为人是从一个小细胞发育成长*的，食物营养是物质的源泉。其次，适量的运动也很重要，如果你摄入的热量高了，运动可以帮你平衡，两者之间是联动的。第三就是要有良好的心理状态，如果一个人没有很好的心理状态，这个人就不应该算完全健康的人。
