豆腐炒鸡蛋的做法是怎样的？
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发布时间：2022-04-20 12:53
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时间：2023-11-07 18:42
豆腐鸡蛋的做法大全有豆腐炒鸡蛋、鸡蛋蒸豆腐等。
一、豆腐炒鸡蛋
材料准备：豆腐、鸡蛋、葱、油、盐、碗、筷子、锅、盘子等。
1、豆腐切成小丁，打入鸡蛋，加入葱花、盐，搅拌均匀备用。
2、锅内加油，倒入蛋液豆腐。
3、炒至鸡蛋金黄，豆腐熟透出锅。
二、鸡蛋蒸豆腐
材料准备：鸡蛋、盐、酱油、嫩豆腐、香油、盘子、剪刀、筷子、碗、蒸锅等。
1、豆腐撕去塑料封盖，倒扣在盘中，用剪刀在盒子的四角剪个小孔。
2、扣出的嫩豆腐划成小块。
3、鸡蛋打入碗中，加入少许食盐、清水搅打均匀。
4、搅打均匀的蛋液倒入豆腐中。
5、放入蒸锅，中小火蒸。
6、豆腐蒸好取出直接浇入酱油、香油即可。
