茉莉毛尖的制作工艺是什么
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发布时间：2022-04-20 10:42
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时间：2022-06-18 21:45
茉莉毛尖花茶的制作工艺，制作方法如下：
第一步，原料选择，选用优质毛尖茶坯作为绿茶原料；选用优质茉莉花作为茉莉花原料；
第二步，绿茶原料复火；
第三步，鲜花采摘及处理；
第四步，复火毛尖茶坯和无杂茉莉花拌和；
第五步，包装，成品茶经充分拌匀，抽样测定含水量和质量审评，符合质量标准就可用包装盒进行包装。
制备的茉莉毛尖采用信阳毛尖作茶坯，用含苞欲放的茉莉花蕾和其拌拼窨制而成，吸香性能好，如果适当的进行水热作用，鲜花中一部分不溶于水的蛋白质分解成氨基酸，从而使产品变黄，滋味更加的鲜醇。
茉莉毛尖是一种很香的茶，茶是一种起源于中国。茉莉毛尖的功效也是相当好的，等一下给大家来简单的介绍一下。茉莉毛尖是很传统的茶价格也是很不统一的，毛尖是比较的稀少的，而且每次都只能过摘一点点，所以这种茶叶是比较的少见的，品种不一样。
茉莉毛尖其实就是一个茶名，它就是茉莉花茶。它是一个很传统的叫法，毛尖就是茉莉花茶是一个很笼统的叫法。它的品种可以有些多，所以在生活中我们是可以很好的享用它的，它是属于花茶类，是非常的健康很香的一款好茶，是非常的好喝的一款好茶道。
