凉拌熟猪头肉怎么拌好吃
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热心网友
【大葱拌猪头肉】
材料：猪头肉300克、大葱1棵、香菜1棵、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜2瓣、白糖1\2汤匙、米醋1汤匙、生抽1汤匙、
做法：
准备好所需材料，猪头肉用的是买回的熟食店卤好熟的猪头肉，大葱剥去老皮，切去根部，香菜洗净
把大葱先切成5厘米左右长的段
再把大葱切成不到1厘米左右宽的条
猪头肉切成薄厚均匀的片
香菜切成寸段，大蒜切末
把猪头肉和葱条放在容器内，再加入香菜段、蒜末、香油、辣椒油、盐、生抽、白糖、米醋，盐要少放，猪头肉已经有盐味了
用筷子从下往上翻拌均匀，盛出装盘即可
小贴士：盐要少放，猪头肉已经有盐味了，大蒜和大葱在凉拌菜里起到杀菌提味的作用。没有大葱用洋葱代替也可以。
热心网友
1，锅中加水，放入花椒，熬制成花椒水备用。2，葱，姜切成细丝备用。3，黄瓜斜刀切成大约2公分长度的段，然后把黄瓜段横截面朝上，切成片，这样黄瓜片就呈现比较好看的菱形。4，然后把黄瓜片放入盆中，加少许盐，腌制5分钟。5，猪头肉切片，把猪头肉、葱姜丝一起放入盆中，加适量的生抽、醋，少许花椒水，拌匀，装盘即可。
热心网友
凉拌猪头肉，你可以把猪头肉切成薄薄的片，然后拍点黄瓜，切点儿葱丝，香菜丝儿，黄瓜丝儿，然后大蒜拍成泥，然后把辣椒油咋了？炸香了，然后再把花生米炒香放点儿，芝麻都炒香之后就搁一勺酱油，两勺蚝油，一点点，咸盐味精，充分地拌一拌好吃的猪头肉，凉菜就拌成了，很美味的
热心网友
准备好猪头肉，黄瓜，洋葱，青红椒。1洋葱切丝，黄瓜切片，青红椒切丝猪头肉切片。2盐，糖，鸡精，老抽，香醋，香油，红油辣子调味，搅拌均匀。3撒适量香菜点缀。简单做法，好吃美味
热心网友
凉拌猪头肉怎么办，才好吃把猪头肉煮熟以后切成薄片，然后最好将只将只可以放一些蒜末和姜末进行调味再放上酱油，少许陈醋就可以了，再放上少许的葱丝和香菜把酱汁倒入齐升薄片的猪头肉里就可以了，非常美味。
