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热心网友
六安瓜片的水浸出物标准是:水浸出物指标值由 34.0%调整为 38.0%。
热心网友
六安瓜片不耐泡,都采用两次冲泡的方法,先用少许的水温润茶叶,水温一般在80度,因为春茶的叶比较嫩,如果用100度的沸水来冲泡就会使茶叶受损,茶汤变黄,味道苦涩,“摇香”能使茶叶香气充分发挥,使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。