六安瓜片的水浸出物标准
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热心网友
六安瓜片的水浸出物标准是：水浸出物指标值由 34.0%调整为 38.0%。
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六安瓜片不耐泡，都采用两次冲泡的方法，先用少许的水温润茶叶，水温一般在80度，因为春茶的叶比较嫩，如果用100度的沸水来冲泡就会使茶叶受损，茶汤变黄，味道苦涩，“摇香”能使茶叶香气充分发挥，使茶叶中的内含物充分溶解到茶汤里。
