鲜栗子怎么保存方法
发布网友
发布时间：2022-04-20 14:07
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-18 06:35
新鲜板栗上市，学会2招保存方法，放久不怕坏，和新鲜的一样
天气好凉爽，再也不是夏天那种燥热的天气，虽然太阳出来后还有点热，但可以接受，秋季除了天气不错，还是一个丰收季，这时候新鲜上市的食物真不少，板栗就是其中一种，爱吃板栗的朋友，趁现在多囤一些，只要保存的好，可以吃一年，不然到了其它季节想吃新鲜的还买不到，它的季节性挺强的。

在小时的记忆里，每年要到中秋节的时候，一定会吃到板栗，妈妈会买几斤新鲜板栗，将它们炒熟，没有放糖，也吃着香甜，其余时节根本见不到板栗的踪影，所以这个时候正是吃板栗的时候。最近经常看到有人挑着篮子，放在路边卖板栗，一看就是刚摘没多久的，特别新鲜，趁此机会我一下买了十斤，才五块钱一斤。
虽然平常也能买到板栗吃，但是买不到新鲜的，而且价格很贵，一斤糖炒板栗18块钱，这还是现在的价格，若是夏天遇到糖炒板栗估计要20多元一斤，因此现在买点新鲜的最划算。

板栗除了可以做糖炒板栗，还可以用板栗煲汤，做板栗炖鸡汤，也可以用板栗炖菜，比如板栗红烧肉，其实板栗的吃法还挺多的，像板栗粽子、板栗烧饼等等，都非常好吃，软绵香甜，吃了让人回味。
板栗不仅好吃，还营养高，有健脾胃作用，大家不妨每天吃几颗，对身体好处大。不过有不少人认为板栗难保存，挺发愁的，放了一段时间后，板栗会坏掉，所以遇到新鲜板栗也不敢多买。
其实板栗保存有方法，下面我来给大家分享2招小技巧，新鲜板栗上市，学会2招保存方法，放久不怕坏，和新鲜的一样！爱吃板栗的朋友别错过！

方法 一 ：冷藏保存
不少人将板栗买回来后，都会第一时间塞进冰箱，但没过多久板栗就不新鲜了，甚至坏掉了。其实还要这么做，将板栗放进清水中，清洗之后，再放阴凉干燥的地方，将板栗表面晾干，如果比较少，也可以擦干再晾，更快一些。
然后将板栗装进一个干燥的保鲜袋里，排掉空气之后，将口扎紧，再放冰箱冷藏，经过这么处理后，可以冷藏保存至少一个月，板栗不会坏掉，还是和新鲜的一样，不过放在冷藏室里的板栗，还是尽快吃掉为好，保存时间不是太长。

方法二：冷冻保存
将板栗清洗后，锅中加热水，大火煮开，将板栗倒入开水锅中，煮上三分钟后，捞出板栗控水，放在阴凉干燥的地方晾干水分，再装进保鲜袋，排掉空气，将口扎紧，放进冰箱冷冻。记得放冷冻室之前，要将板栗煮一下，不要将新鲜板栗直接放冰箱冷冻，还有煮的时间不要过长，三分钟就可以了。

或者想直接冷冻板栗肉也可以，可以这么做，用到将新鲜板栗切掉一点板栗壳，锅里烧开水，将板栗倒进去煮三分钟，时间到后关火，先捞出一小部分，趁热将板栗壳剥掉，从刚切开的口很容易就弄掉了，剥完后，再捞一小部分剥壳，这样剥起来不费劲，而且板栗光滑又完整。最后装进保鲜袋，放冰箱冷冻。

这2个方法都很好用，大家可以试试看，按照这两个方法保存的板栗，想吃的时候取一些，口感和新鲜的一样香甜美味，特别好吃。
热心网友
时间：2022-05-18 08:10
付费内容限时免费查看回答1.
自然保存：把板栗放到冷水里泡7-10天后再捞出来，放在竹篮里并挂在通风处。
2.
放在通风的地方：将板栗放在通风的地方，均匀的摊开摆放。
3.
放在布袋里：将板栗摊开，在阴凉通风的地方放2-3天，然后装入布袋。
4.
冷藏保存：将生板栗放在太阳底下晒一天，然后剥掉壳之后装进保鲜袋里，再放入冰箱冷藏就可以了。
您看一下
热心网友
时间：2022-05-18 10:18
1、自然环境下保存：把生板栗放到冷水里，泡7-10天后捞出来，沥干后放到竹篮里并挂在通风处，让它在自然的环境下风干。风干能让板栗的话能够提高板栗的保存的时间。
2、放在通风的地方保存：将新鲜的生板栗放在通风的地方，均匀的摊开摆放，不要将板栗堆起来，在保证板栗通风的情况下能保存一两个月。
3、放在布袋里风干：将新鲜板栗摊开，在阴凉通风的地方放2-3天，然后装入布袋，布袋透气性要好，吊放在阴凉通风处，每天摇动1～2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月。
4、冷藏保存：将新鲜的生板栗放在太阳底下晒一天，然后剥掉壳之后装进保鲜袋里，把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间。
生板栗可以煮熟，煮熟的板栗要在常温下保存，可以放2-3天，如果放在冰箱冷藏的话，可以保存5天左右。板栗较难保存，建议理性购买，以免保存不当导致霉变。另外煮熟的板栗长时间存放，会影响口感。
