发布网友 发布时间:2022-03-14 03:09
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热心网友 时间:2022-03-14 07:31
冰糖雪梨的做法:
一个梨
适量冰糖
梨削皮
切开去核
切小块儿
烧适量水
水开后倒入冰糖
敲碎冰糖加快融化
冰糖融化后加入梨
开大火烧开
盖上锅盖闷煮20分钟
揭盖关火
出锅
一碗冰糖雪梨就做好了
热心网友 时间:2022-03-14 04:39
原料
雪花梨1个约600克、银耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。
做法
1、材料;
2、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用;
3、雪花梨膝关节,去除大核,切成大块,不用去皮,皮也是有很大营养价值的。
4、把买来的梨切成小块,然后放入冰糖和枸杞,泡发好的银耳也放在锅里。
5、加入2L左右的水,烧开;
6、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。
冰糖梨水其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳,对器官和肺部有好多的功效。做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。在平时自己熬梨汤的时候最好不要把梨皮去掉,因为梨皮中含有的营养是很方法的,而且加入冰糖以后可以有止咳化痰的作用,对于预防感冒也是一种很不错的选择。
热心网友 时间:2022-03-14 05:57
冰糖雪梨中可酌情再加少许陈皮、百合、川贝,这样止咳化痰功效要好一些。