剩菜放冰箱之前,是要等菜冷了之后再蒙保鲜膜,还是不需要等到菜冷,还有点热的时候,就可以蒙保鲜膜了?

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热心网友

  菜凉后再蒙保鲜膜比较好,可以节约电能。细菌(有害菌,有益菌等等)无孔不入,无时无刻的活跃在空间,故短时间冷藏可以忽略细菌滋生的烦恼。

热心网友

剩菜放冰箱之前,不需要等到菜冷,可以在还有点热的时候,就可以蒙保鲜膜了。
将剩饭剩菜用保鲜膜密封或者放入保鲜盒内,可以起到防止串味的作用。同时,建议尽快将剩饭剩菜放入冰箱,因为在室温下,细菌繁殖速度会加快,食物变质、变味的风险也会增加。
总的来说,为了食品安全和营养考虑,我们应尽量吃新鲜的饭菜,避免食物浪费,如果有剩饭剩菜,应尽早放入冰箱保存。

热心网友

最好是别贴保鲜膜,细菌滋生更多。等凉了吧

热心网友

等菜凉了之后再蒙保鲜膜吧~

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