为什么盐会炒黄?

发布网友 发布时间:2022-04-21 04:48

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热心网友 时间:2022-06-18 01:47

食盐中添加的碘剂是碘酸钾,碘酸钾本身是一种氧化剂。碘酸钾遇到还原性物质(还原剂)就会发生氧化还原反应,生成*的单质碘,使食盐变黄。追问在这种情况下,还原性物质是什么?难道是铁单质吗?

追答碘酸钾遇热会分解,在500摄氏度时分解为碘化钾和氧气。 碘化钾很容易被氧化,在空气中易游离出碘即呈*。

这个更能说明问题吧

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