裹蒸粽子寓意？
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热心网友
我来简要回答下：
第一，一般粽子，用竹叶包制，呈四面三角形，而肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形。
第二，主要原料糯米、绿豆和肥猪肉，其比例为10:6:4。包制好，未经蒸煮的裹蒸一般一只约0.5千克。
第三，包制好的半成品要置于大缸中用猛火蒸煮8小时，边蒸煮边加入大量的开水。
以上仅供参考，谢谢！
