四川泡椒水晶凤爪的做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 04:32
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 00:11
哈哈 我是为了分数来多哦 开学了 几就很少有时间上百度，不过这个问题我要回答一下，因为我也喜欢吃凤爪，而且也妈妈也学着做过，但是由于方法不多 自己家里做的凤爪种会不尽人意。
刚好我在网上找了一下一个叫泡椒凤爪专题网的网站还不错，都是专门介绍泡椒凤爪的制作方法等教程。所以推崇你看一下。
一下就分享一下我帮你在泡椒凤爪专题网查到的做法。不知道你喜欢不 ，由于内容太多了 ，所以还是你自己去查查合适的吧。
我分享一下 我查到的。
泡椒凤爪专题网第一道菜：
每天一道新菜…今日推荐《水晶凤爪》
《水晶凤爪》原料：凤爪500克、发好的荷叶1叶；主要调料：叉烧酱1瓶、白糖50克、排骨酱50克、老抽适量、生粉少许；香料：八角、贵皮、香叶；辅助工具：蒸笼1个；制作方法：首先将凤爪沸水至7分熟－凤爪捞起过凉水冲洗干净－捞干水伴入老抽《有点颜色就可以》－锅里下油烧至8分热－倒入凤爪炸，炸至凤爪起泡－接着将荷叶装入蒸笼里、在把炸好凤爪放入进去、在填加香叶、八角、贵皮蒸半个小时－用叉烧酱、白糖、排骨酱和清水加生粉打成玻璃欠－浇在蒸好的凤爪上就可以了；本菜特点：凤爪中融入荷叶的清香、又带有叉烧酱特有的甘甜；口感：酥尔不烂、烂而不腻。明日推荐：《蚂蚁上树》敬请期待……
泡椒凤爪专题网第二道：
走过路果，不要错过四川最受欢迎的泡椒凤爪的制作方法，四川泡椒凤爪的制作方法，四川DIY泡椒凤爪的制作方法，四川正宗泡椒凤爪口味，下面是教你自制泡椒凤爪，简单很容易学，不要错过！
最为爱健康爱挑食的你，我想你一定和我一样对外面卖的那字儿凤爪添加的那些东西不放心，所以啊，也想自己来动手制作泡椒凤爪。那好吧，这次教大家四川正宗泡椒凤爪口味 ，让大家吃到美味健康的的凤爪。方法简单，保证你立学立会。
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四川正宗泡椒凤爪
2011-8-11 10:30
要准备的材料：
1. 香料有：野山辣椒，4片姜，一些花椒，一些八角，三耐，草果，和一些桂皮（以上材料的分量，请根据实际情况准备哦）
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四川正宗泡椒凤爪1
2011-8-11 10:30
2. 一些配料有：白酒，醋，糖，盐，味精，超市里购买的瓶装泡椒。
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四川正宗泡椒凤爪3
2011-8-11 10:30
3. 原料：新鲜风爪子
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四川正宗泡椒凤爪2
2011-8-11 10:30
4. 配菜：洋葱，芹菜（一个洋葱）
第一步.挑选新鲜的凤爪，可以在购买时让师傅把凤爪子的指甲剪掉
也可以买回家自己剪，洗干净凤爪装在盆子里，清洗一下。
2.在凤爪里加花椒，八角，三耐，入姜，草果，桂皮
这一定让凤爪更加入味，泡出来的石油更加有香
3.加入子野山辣椒和花椒
4.白酒一定要加，白酒压味，做出来更好吃。
5.首先把白酒倒进凤爪里，让白酒香料混在一起，并加少许的盐，蒸煮大概一个小时的时间。
所加一些香料和一些白酒根据你买的凤爪的分量适当的加入。
6.加入冷水在锅里把凤爪一起开始煮（等待一下哦，泡椒凤爪对做出来了）
7.大概煮15-20分钟的时间，凤爪浮起来来得都熟了。
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四川正宗泡椒凤爪4
2011-8-11 10:30
8.煮好看看图片上面的的颜色，然后把或关掉等待十分钟的时间
9.凤爪已经煮好了，捞起来用冷开水清洗一遍凤爪（去油脂，这样泡椒凤爪会更爽。）
10.到了这一步就马到成功了。将凤爪放进加有野山椒的水里
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四川正宗泡椒凤爪5
2011-8-11 10:30
洋葱切成丝，吧芹菜切成条放进去到容器一起泡
再加入糖啊，白醋啊，盐啊，味精啊。
泡个2天之后就可以吃了。
呵呵 这样一份美味可口的泡椒凤爪就做出来了，是不是很简单呢，快来一起学习四川正宗泡椒凤爪口味吧。
汗里面是图文教程这里发布不了。
自己亲自在百度查找泡椒凤爪专题网就可以进入了。
好了 分数适量给点哦。我上学了，还有什可以给我留言 O(∩_∩)O哈哈~
热心网友
时间：2022-06-18 00:11
泡椒风爪（山椒凤爪）用精选肉鸡爪泡制而成，是重庆地区特色食品，吃起来肉质软中带脆，既有泡菜的清爽又有鸡肉的鲜美。十个人至少有九个喜欢泡椒凤爪，那一个一定是不能吃辣的。有多少人不能喝啤酒，而这些人又全部接受，边饮茶边消磨着这酸酸甜甜的清爽美味。而那些可以坐下来，有兴致跟朋友饮上几杯的人，更不消说，统统会毫无保留的爱上这酸辣单纯的淳朴滋味。
热心网友
时间：2022-06-18 00:12
rae
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