木薯的营养价值？
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发布时间：2022-04-21 05:47
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 07:42
木薯（鲜薯）富含淀粉，一般为24-32％，还含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B等营养成分。
木薯中含有钾元素，我们知道钾元素对于维持血压稳定具有重要的作用，尤其是对于高血压患者饮食应该少钠多钾，而木薯就是这样一种食物，所以患有高血压等患者可以适当多吃一些木薯。
木薯中的锌元素与人类大脑智力发育有着密切的联系，通常如果多注意对锌元素的摄取的话，儿童的智力发育会更好一些。所以儿童可以适当的食用一些木薯。
木薯中的膳食纤维含量比较少，每100克的木薯中仅含有1.8克的膳食纤维，可以起到促进肠胃蠕动、减少粪便在体内停留的时间。
热心网友
时间：2022-06-18 07:42
木薯（鲜薯）富含淀粉，一般为24-32%，还含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B等营养成分。
更详细的信息可参考“百度百科”《木薯》
热心网友
时间：2022-06-18 07:43
木薯是高淀粉食物，也富含膳食纤维，很适合需要食用杂粮的人群。但是，大多数木薯含有毒物质亚麻仁苦苷（氰苷），食用前需要采取去毒措施，否则容易发生中毒。
