什么是木薯粉?

发布网友 发布时间:2022-04-21 05:47

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热心网友 时间:2022-06-18 07:42

木薯粉是一种淀粉的名称,它是一种从热带植物的块根中提取的淀粉。
这种植物属大槭科与蓖麻橡胶同科,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。木薯粉是用树薯粉做成的,而树薯粉则是从树薯或木薯植物(Manihotesculenta)的根部精炼所得的淀粉。它是牛奶布丁的主要成分,也用来使汤汁及炖菜变稠。
木薯是世界三大薯类之一,广泛栽培于热带和*带地区。在我国南*带地区,木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物布局,饲料生产,工业应用等方面具有重要作用,已成为广泛种植的主要的加工淀粉和饲料作物。

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