发布网友 发布时间:2022-04-21 08:00
共3个回答
热心网友 时间:2023-09-21 23:45
主料:鸡半只,土豆4个,可乐1罐
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,糖适量,生粉适量,姜3片,青椒半只,红椒半只
步骤:
1、所有材料
2、青椒、红椒切成小圈。
3、土豆切片用水泡着。(不要切得太大片,小片容易入味道)
4、鸡肉切块洗净,用盐、酱油、油菜、生粉、姜腌20分钟。
5、热锅下油,把鸡倒肉入翻炒,炒到6成熟。
6、倒入土豆翻炒,炒至鸡肉8成熟。
7、倒入一罐可乐。
8、盖上锅盖,中火焖15分钟,但其实要留意有没有焖干。
9、焖至收汁。
10、倒入酱油调味。
11、放入糖调味。(在放酱油和糖之前可以先试一下味道,觉得味道够的可以不放,本人比较喜欢偏甜,觉得一罐可乐还不够甜,又放了糖调味)
12、用少许生粉和水做个芡汁。
13、倒青椒红椒,快炒几下便可。
14、自创下饭菜跟大家分享。
小贴士:
1、腌制鸡的时候不要放太多生粉,要不然炒的时候会糊的。
2、不要用健怡可乐或香草味可乐,只用原味可乐。
热心网友 时间:2023-09-21 23:45
食材
主料
鸡
半只
土豆
4个
可乐
1罐
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
生粉
适量
姜
3片
青椒
半只
红椒
半只
步骤
1.1、所有材料
2.2、青椒、红椒切成小圈。
3、土豆切片用水泡着。(不要切得太大片,小片容易入味道)
3.4、鸡肉切块洗净,用盐、酱油、油菜、生粉、姜腌20分钟。
4.5、热锅下油,把鸡倒肉入翻炒,炒到6成熟。
5.6、倒入土豆翻炒,炒至鸡肉8成熟。
6.7、倒入一罐可乐。
7.8、盖上锅盖,中火焖15分钟,但其实要留意有没有焖干。
9、焖至收汁。
8.10、倒入酱油调味。
9.11、放入糖调味。(在放酱油和糖之前可以先试一下味道,觉得味道够的可以不放,本人比较喜欢偏甜,觉得一罐可乐还不够甜,又放了糖调味)
10.12、用少许生粉和水做个芡汁。
11.13、倒青椒红椒,快炒几下便可。
12.14、自创下饭菜跟大家分享。
热心网友 时间:2023-09-21 23:46
把鸡块切好,用开水劳一下,土豆也是一样。
鸡块土豆块差不多大。把鸡块放进锅里用油抄
几遍并放进桨油也出色耒,把可乐倒入,
烧半小时左右,倒入士豆块.,
再烧二十分钟放入调料抄几遍就OK了