牛肉,白萝卜,杏包菇可以一起包水饺吗?
发布网友
发布时间：2022-04-21 07:26
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 17:10
可以的，推荐做法：
牛肉杏鲍菇烫面蒸饺
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。
杏鲍菇有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
标签： 咸鲜 蒸 一小时 高级 饺子 面食 主食 夏季菜谱
主料
牛肉(250g)杏鲍菇(300g)面粉(350g)80度热水(适量)
调料
葱(20g)姜(10g)美极鲜(10ml)蚝油(5ml)酱油(5ml)盐(适量)胡椒粉(2g)花生油(30ml)
厨具
蒸锅
1 牛肉剁成肉荣。
2 葱姜切末。
3 二者一起放入盆中加上调料顺着一个方向搅打上劲。
4 杏鲍菇洗净切成小粒。
5 放入肉馅中。
6 顺着搅拌肉馅的方向拌匀。
7 面粉中加适量热水。
白萝卜牛肉水饺
主料
牛肉1000克白萝卜1000克
辅料
植物油香油
饺子馅调料酱油
料酒精盐
嫩肉粉5克姜
大葱3棵
白萝卜牛肉水饺的做法步骤
1. 牛肉馅，用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。
2. 姜切沫，牛肉馅里加姜沫及清水250克搅拌均匀。
3. 白萝卜洗净，擦成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水，放菜板上用刀剁成细粒。
4. 大葱切细末。
5. 牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末，再加入精盐、饺子馅调料、酱油、香油拌匀，即成。
6. 面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀（我家和饺子面团面粉和水一般是100：60）。
7. 面团在案板上搓成条，分割成剂子。把面剂子按扁，擀成饺子皮。 取一张饺子皮，中间放入馅料。包成月牙形的饺子。
8. 锅内加足水，大火烧开，下入饺子。用漏勺沿锅边轻推饺子，使饺子转起来不沾锅底，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来还要打入半碗凉水，反复3次。直到饺子的肚子鼓起来，用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了，立即捞出，吃的时候 可以根据自己的喜爱沾醋或辣椒油等。
8 揉成面团。
9 该上湿龙布醒10分钟。
10 再揉至三光。
11 揉好的面下剂子擀成饺子皮。
12 包成水饺。
13 蒸锅中加适量的清水，放入水饺。
14 盖盖旺火上汽转中火蒸8分钟即可。
小窍门：
肉馅一定要剁的细一些，便于儿童食用。
热心网友
时间：2022-06-18 17:10
可以的，推荐做法：
牛肉杏鲍菇烫面蒸饺
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。
杏鲍菇有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
标签： 咸鲜 蒸 一小时 高级 饺子 面食 主食 夏季菜谱
主料
牛肉(250g)杏鲍菇(300g)面粉(350g)80度热水(适量)
调料
葱(20g)姜(10g)美极鲜(10ml)蚝油(5ml)酱油(5ml)盐(适量)胡椒粉(2g)花生油(30ml)
厨具
蒸锅
1 牛肉剁成肉荣。
2 葱姜切末。
3 二者一起放入盆中加上调料顺着一个方向搅打上劲。
4 杏鲍菇洗净切成小粒。
5 放入肉馅中。
6 顺着搅拌肉馅的方向拌匀。
7 面粉中加适量热水。
白萝卜牛肉水饺
主料
牛肉1000克白萝卜1000克
辅料
植物油香油
饺子馅调料酱油
料酒精盐
嫩肉粉5克姜
大葱3棵
白萝卜牛肉水饺的做法步骤
1. 牛肉馅，用嫩肉粉、料酒、植物油拌匀后，静置约40分钟。
2. 姜切沫，牛肉馅里加姜沫及清水250克搅拌均匀。
3. 白萝卜洗净，擦成细丝，入沸水锅中煮熟后捞出。用手挤出水，放菜板上用刀剁成细粒。
4. 大葱切细末。
5. 牛肉馅中加入萝卜粒、大葱末，再加入精盐、饺子馅调料、酱油、香油拌匀，即成。
6. 面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀（我家和饺子面团面粉和水一般是100：60）。
7. 面团在案板上搓成条，分割成剂子。把面剂子按扁，擀成饺子皮。 取一张饺子皮，中间放入馅料。包成月牙形的饺子。
8. 锅内加足水，大火烧开，下入饺子。用漏勺沿锅边轻推饺子，使饺子转起来不沾锅底，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来还要打入半碗凉水，反复3次。直到饺子的肚子鼓起来，用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了，立即捞出，吃的时候 可以根据自己的喜爱沾醋或辣椒油等。
8 揉成面团。
9 该上湿龙布醒10分钟。
10 再揉至三光。
11 揉好的面下剂子擀成饺子皮。
12 包成水饺。
13 蒸锅中加适量的清水，放入水饺。
14 盖盖旺火上汽转中火蒸8分钟即可。
热心网友
时间：2022-06-18 17:10
可以。
牛肉杏鲍菇烫面蒸饺
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。
杏鲍菇有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
主料：牛肉(250g)杏鲍菇(300g)面粉(350g)80度热水(适量)
调料：葱(20g)姜(10g)美极鲜(10ml)蚝油(5ml)酱油(5ml)盐(适量)胡椒粉(2g)花生油(30ml)
做法：
1 牛肉剁成肉荣。
2 葱姜切末。
3 二者一起放入盆中加上调料顺着一个方向搅打上劲。
4 杏鲍菇洗净切成小粒。
5 放入肉馅中。
6 顺着搅拌肉馅的方向拌匀。
7 面粉中加适量热水。
热心网友
时间：2022-06-18 17:11
牛肉可以和红萝卜在一起吃，不能和白萝卜
热心网友
时间：2022-06-18 17:12
当然可以
