粉皮是用热水泡还是凉水，泡多长时间？

发布网友 发布时间：2022-03-22 03:16

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懂视网 时间：2022-03-22 07:37

1、干粉皮用温水泡5分钟就会变软，冷水泡需10分钟左右，粉皮越厚需要泡的时间越久。较厚的粉皮最好用热水来泡，或者直接放在冷水里煮软。

2、粉皮是中国南北方地区均有流行的特色传统食品，最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。

3、粉皮有鲜、干两种，鲜的即刻食用，干的便于存放运销。粉皮是一种用淀粉制成的传统食品，适宜于农户家庭制作，工具也很简单。

热心网友 时间：2022-03-22 04:45

粉皮你可以用冷水泡也可以用热水泡泡！但是粉皮一般都是放在热菜里炖着吃呢！比如炖排骨炖鸡块炖鱼……所以根本不介意你用冷水泡还是热水泡了！粉皮放在炖菜的时间不要太长最多7分钟左右就可以了！期待可以帮助到你啊！

热心网友 时间：2022-03-22 06:03

的粉皮是用优质的土豆或红薯等优质淀粉做成的，一般的干粉皮 泡水后是滑滑的 ，不会发粘的 ，泡的时候用冷水 记住好的粉皮经水一泡是滑的， 不是粘的，粉皮注水浸泡约10分钟就会软化，那就可以用粉皮做成好吃的菜了。望采纳。

热心网友 时间：2022-03-22 07:38

好的粉皮是用优质的土豆或红薯等优质淀粉做成的，一般的干粉皮 泡水后是滑滑的 ，不会发粘的 ，泡的时候用冷水 记住好的粉皮经水一泡是滑的， 不是粘的，粉皮注水浸泡约10分钟就会软化，那就可以用粉皮做成好吃的菜了。望采纳。

热心网友 时间：2022-03-22 09:29

不管是粉皮还是粉丝、粉条，都要用凉水浸泡，这样泡出来的粉皮，韧性好，有弹性，而且不黏，放菜里做熟后，筋道口感好。如果用热水浸泡，外表发黏，芯里发硬，口感不好。供参考

热心网友 时间：2022-03-22 11:37

粉皮不用泡，直接煮就可以，洗干净后直接放在需要做的菜里追问冷水下锅煮熟可以吗？

追答开水下锅