唐代的冰糖制作地是哪里？通常使用什么材料制作？
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发布时间：2022-03-17 16:50
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时间：2022-03-17 18:19
四川涪江流域遂宁地区生产冰糖是从唐代大历年间(766～779)开始的。据传说是由一位姓邹的和尚到遂宁繖(同“伞”)山传授的。而在此以前未闻有制作糖霜的记载。到了宋代，遂宁郡小溪县(今遂宁县)的伞山一带就已经有40％的土地、30％的农户种植甘蔗，制作糖霜了。
